Question

黄瓜跟青瓜一样嘛

Answer 1

黄瓜和青瓜是一种植物，前者是学名，后者是还没长大时的称呼

方法/步骤

• 黄瓜和青瓜是同一种植物，后者只是比较嫩，颜色还没有完全变绿，所以做了区分。

  

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• 通常情况下，前者更长更细，颜色为深绿色，后者则比较粗比较短，颜色为青绿色。

  

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• 除此之外，它们的口感也略有不同，但差别不大。需要注意的是，南方栽培的青瓜瘤刺较少，北方更多的是刺瓜。

  

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• 黄瓜怎么养

  光照：黄瓜是日照中性植物，长光照和短光照都没有什么问题，它的花芽都可以很容易的形成，不会影响开花结果。

  

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• 温度：黄瓜是喜温暖的植物，但是不耐寒冷，白天温度要保持在25-32℃之间，夜间则要维持在15-18℃，昼夜温差不超过15℃。温度过高会影响其光合作用，过低则会使其冻死。

  

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• 浇水：黄瓜对水分的需求比较大，土壤的湿度要保持在60%-90%之间，幼苗期可以少一点，结果期则要保证水分充足。

  

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• 另外，它对空气湿度也有要求，太低了不利于生长，太高了则容易发病。

  

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• 施肥：黄瓜比较喜肥，但是不耐肥。在种植的时候要施足底肥，多选用腐熟的有机肥，搭配适量的过磷酸钙，这样就能提供充足的养分。

  

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Answer 2

青瓜，正名黄瓜.一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。黄瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫芦科一年生草本植物。黄瓜栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜。广州市黄瓜栽培季节较长，露地栽培可达9个月以上，利用设施栽培可达到周年生产与供应，年种植面积5－10万亩，是市销和出口的重要蔬菜之一。

黄瓜根系分布浅，再生能力较弱。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。中国栽培黄瓜的主要类型有：华北型，主要分布于长江以北各省；华南型，主要分布于东南沿海各省；英国温室型、欧美凉拌生食型和酸渍加工型。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。黄瓜可四季栽培。冬春栽培时多用育苗种植。多用支架栽培，不搭架的称地黄瓜。生长期长，肥量大，中国概以基肥为主，并在生长期间多次追肥。少雨地区适量浇水，多雨地区注意排水防涝。采收分次进行。嫩果一般在雌花开后7～15天采收。主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病、疫病、角斑病和炭疽病等。主要害虫有：棉蚜、红蜘蛛、温室粉虱、侧多食趺线螨、黄守瓜和种蝇等。黄瓜属常异交作物，应隔离采种。嫩果作蔬菜食用。果肉可生食。所含蛋白酶有助于人体对蛋白质的消化吸收，果实可酸渍或酱渍。
【科属】为葫芦科植物黄瓜的果实。
【别名】胡瓜、刺瓜、王瓜。
青瓜的营养成份，虽不及苋菜、蕃茄，在瓜类中，则是表表者；
它含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C。
青瓜可清肺热利尿，也可治疗咽喉肿痛，暑热重