Question

萃取什么意思？

Answer 1

萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。

即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业。另外将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。

固-液萃取，也叫浸取，用溶剂分离固体混合物中的组分，如用水浸取甜菜中的糖类；用酒精浸取黄豆中的豆油以提高油产量；用水从中药中浸取有效成分以制取流浸膏叫“渗沥”或“浸沥”。

萃取法展望

萃取作为分离和提纯物质的重要单元过程，今后还会得到进一步的发展，其主要发展方向是：

（1）研究新的萃取体系和新的萃取工艺；

（2）合成和筛选高效萃取剂；

（3）研究与发展新型萃取设备，重点应放在设备的自动化、连续化上；

（4）开展萃取机理及理论的研究。

以上内容参考 百度百科-萃取法；百度百科-萃取