学烹饪需要的怎么做,才能学好?

学烹饪... 学烹饪 展开
 我来答
徐州新东方烹饪学校x
2022-02-16 · 遍尝酸甜苦辣,道说人生百味。
徐州新东方烹饪学校x
向TA提问
展开全部
学烹饪心理上需要满足以下这五点:
一、要有好的心态,面对学习中的挫折,尤其是基本功的练习,要做到沉下心去学,多练多学才能打牢基础。

二、用心去做菜,不要只是简单地将做菜当成一份需要完成的工作,更不要说,如果你将自己做的菜,定义为只是为了填饱顾客的肚子,那你做的就不是菜了,是饲料。

三、仁、德、礼、智是一个好厨师必须具备的基本人格。

四、不要盲目认为自己做的菜很好,天外有天,人外有人。也不要自大,以为餐厅没了你就不行,因为即使任何一个人不在,餐厅也不会停业。

五、把厨艺当作爱情追求,每天进步一点,不断积累技术、积累人脉、积累经验,才能不断的成长进步。
厦门新东方烹饪
2021-09-28 · 百度认证:厦门市同安区新东方烹饪职业培训学校
厦门新东方烹饪
向TA提问
展开全部
你要掌握一定的基础知识。如果有好的老师带最好。没有师傅带的情况下,你自己平时在研究烹饪的时候,要用心来想,仔细观察火候,摸索诀窍,多做。一次不行在二次。慢慢的你就在行了。但是记住,要学好烹饪必须用“心”去体会。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
恶饿龙
2022-09-07 · 超过80用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
回答量:681
采纳率:75%
帮助的人:18.9万
展开全部
学习的话建议选择专业的厨师学校具体咨询了解下,学习的话要系统学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习,专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
户隽雅096

2021-09-28 · TA获得超过891个赞
知道小有建树答主
回答量:2.5万
采纳率:9%
帮助的人:1077万
展开全部
学习烹饪需要怎学习烹饪需要怎么做?学习烹饪需要怎么做才能学好?学习烹饪需要怎么做才能学好?学习烹饪必须首先学习烹饪知识,盐后来经过实际操作,这就能消耗
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
暮光丶覲

2022-06-18 · TA获得超过1539个赞
知道大有可为答主
回答量:3.3万
采纳率:30%
帮助的人:882万
展开全部
学烹饪的时候就要多练,多问多看,这样才能学好,比如说师傅在做菜的时候要看到他做的每一步骤。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(10)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式