Question

40g面粉大概是多少勺

Answer 1

40g面粉大概是8勺，40克面粉等于≈76.9毫升，根据体积＝质量÷密度这个公式，可得，面粉的体积＝面粉的质量÷面粉的密度＝40克÷520克／升＝40/520升≈0.0769升≈0.0769x1000毫升≈76.9毫升。

g是质量单位，mL是体积单位，如果要换算必须考虑比重，也就是密度，具体公式为m（质量）＝ρ（密度）＊V（体积），由于普通家用面粉的密度一般为520g/L，所以40g面粉的体积就为40÷520≈0.0769L，换算成mL就是76.9mL。

储存方法：

1、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

6、离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。

以上内容参考：百度百科--面粉