Question

在家制作黄油饼干时，黄油放多少合适呢？

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Answer 1

现在由于很多的家庭都已经购买了烤箱，所以说大部分的人也都会选择在家里面去制作一些甜品以及饼干。那么今天就教给大家黄油饼干的制作方法，其实黄油饼干也是非常简单的。首先，我们准备一些黄油，低筋面粉以及糯米粉，糖粉还有鸡蛋。制作之前，我们需要把黄油隔水融化，在准备糖粉以及鸡蛋，把糖粉跟鸡蛋全部都放在融化好的黄油当中进行搅拌。

黄油饼干的制作方法

在搅拌好之后，我们再把糯米粉放入进去，揉成光滑的面团。接下来就可以擀成一个面饼了，最好是擀成均匀的厚度。我们可以用自己喜欢的模具压制成喜欢的图案，接下来再放入烤箱当中，170度温度烤八分钟左右，这样的话一个非常好吃的黄油饼干就已经做好了。因为黄油饼干的制作方法非常的简单，如果说大家觉得没有挑战性的话，并且也觉得味道不是特别的有层次感。那么我们在制作的时候，可以在里面加入一些蔓越莓以及自己喜欢吃的水果干。

可以加入自己喜欢的水果干

自己在家里面制作的话，有什么东西都是可以添加进去的，可以根据自己的口感。并且黄油饼干的储存时间也是非常长的，我们可以放在包装袋当中储存两个星期左右。平时在家刷剧的时候也是可以吃一些，再加上有朋友过生日，我们也是可以送上自己制作的黄油饼干。

在烤好的饼干上撒上一层 奶粉

不管是什么东西，自己制作总归是更加的放心，也会更加的卫生。而且我们用的东西也可以用的更好，黄油饼干在烤好之后，当饼干冷却了，可以在饼干的表面撒上一层奶粉。这也是为了能够让饼干更加的好吃，而且也更加的像在商场当中进行购买的。

Answer 2

黄油放50克到100克的时候是比较好的，这样制作出来的黄油饼干口感是非常不错的。

Answer 3

制作黄油饼干肯定是放的黄油越多越酥脆了，主要是看你的口感是怎么样的，而且你到底喜不喜欢这种酥脆的饼干，也是根据你制作饼干的主要材料去决定黄油放多少的。

Answer 4

黄油和低筋面粉的比例因是1:1.8，这样做出来的饼干是最好吃的。