Question

为什么我们要用碗来吃饭?

Answer 1

碗在中餐里是非常出名的一种餐具，相比我们餐桌上的盘子，在外国人的餐桌上也会出现，但是碗却不会出现在他们餐桌上，用碗吃饭也是吃中国菜的一个特色。


在外国人的问答论坛上，就有外国人困惑的提问：为什么中国人用碗吃饭？现在我们就来看看外国网民是怎么回答的，一些老外的回答令人捧腹。

实际上关于为什么我们用碗吃饭，从我们吃的一些主食上就能看出来，就如我们吃的米饭和面条这两种主食，用碗吃的好处在于，碗比盘子更加聚拢，不像敞口的盘子，米饭可以聚拢在碗里，方便我们用筷子吃，我们甚至还可以将碗端起来放在嘴边吃，而盘子就不可能。


而且我们的碗大部分都是用陶瓷做成的，实际上我们在很早之前就有丰富的陶瓷技术，可能也让碗这种餐具更加常见，所以在我们长期的饮食习惯中逐渐养成了用碗吃饭的习惯。

那么外国人为什么不用碗吃饭，首先食物不一样，他们没有我们吃的主食：米饭面条，所以不需要这种聚拢的餐具。而且像他们吃的大块食物，牛排，面包等等食物，放在碗里也不方便食用。在外国人的餐具上，他们用刀叉吃饭而不是筷子。两手用刀叉在敞口的盘子里自然就很容易切割食物，用碗则不方便。在陶瓷技术上，在早期他们的技术也没有我们丰富，所以有理由相信盘子就更常见了，当然这也影响了他们现在为什么用盘子吃饭的习惯。


关于：为什么中国人用碗吃饭？现在我们再看一些外国网民是怎么回答的。有外国网民回答道：“当你在中国的时候，你可能会意识到碗的实用性。虽然食物是装在盘子里的，一个碗是为个人准备的。中国人的习俗是可以把你的碗举到你的嘴边，但这在西方被认为是不礼貌的。记住，在中国你的碗不是用来盛食物的，而是用来盛你正在吃的东西的。规则是，在中国就要像中国人一样行事。”


还有外国网民的回答令人捧腹他说道：“因为从碗里吃东西比较方便，但不适合用手。是的中国人用筷子吃饭这很优雅，但如果你用手在碗里拿东西，手上就会沾满食物，你会被他们请出去，任何与你在一起吃饭的人也会感觉丢脸，相信我我的一些朋友曾经做过这种事情。”

还有外国网民说道：“因为汤菜在中国菜中比在欧洲菜中更普遍。”


还有外国网民的回答令人捧腹，他说道：“你曾经经历过这样的绝望吗？当你想吃麦片时，你发现没有杯子，你尝试用盘子装一些牛奶吃麦片，这太糟糕了，几乎无法端起来接近你的嘴，它们会弄脏你的嘴和衣服。碗是和杯子拥有同样高度的器具，这就是说不管是水还是牛奶都不容易弄脏你。我还猜测：因为用筷子吃饭每次只能携带更小的食物，碗可以缩短食物到嘴的距离，这样时间问题就平衡了。”