你觉得红薯怎么做才好吃？
小时候吃最多的东西就是红薯，因为那个时候没有东西吃，基本上冬天的每天早餐都会有红薯，不是红薯稀饭就是蒸红薯，那时候觉得特别好吃，怎么吃都吃不腻，红薯的营养特别好，但如果是小孩的话切记一次不要吃太多，有可能会引起胀气，红薯里面含有大量的营养物质，它属于粗纤维食物，如果想要减肥的女性，也可以用红薯作为代餐，但如果宝宝有出现消化不良或者肠胃不适等症状，就不适合吃红薯。
那么红薯到底怎么样做才更好吃呢？记得我刚怀孕的时候特别喜欢吃红薯，经常去超市买那种又长又细的红薯，每天早上蒸一个红薯，蒸个鸡蛋，然后再喝杯牛奶，既有营养而且还不会长胖，其实还可以做烤红薯，烤出来的红薯特别香，但如果是小孩的话，尽量少吃，因为烤红薯很上火，孩子吃多了容易引起便秘，也可以把红薯捣成泥喂给宝宝吃。
记得小的时候还经常会吃红薯干，那时候家里条件差，根本没有零用钱，所以父母经常会做红薯干给我们吃，就是把新鲜的红薯切成片然后再晒干，等晒干之后拿到锅里面炒熟就可以了，这样做出来的红薯干味道也很好吃，但现在的小孩基本上很少会吃到这种东西，而且很多小孩也不爱吃，因为他们家里零食太多了，根本就不喜欢吃红薯干。
我觉得这种东西是我们小时候的回忆，现在看到这些特别亲切，想想小时候的日子多么艰苦，哪像现在的孩子这么幸福，想吃什么父母就买什么，我们那时候只有过年或者过节的时候才会有零食，但我觉得有小孩的家庭，一定要经常吃红薯，因为它的营养价值非常高。
清蒸甘薯块
1. 把甘薯洗净去皮，切成2厘米见方的块；
2. 用开水烫一下，捞出控净水待用；
3. 京糕切成6毫米见方的丁；
4. 把切好的甘薯块放在盘里，加入植物油，撒上白糖10克，上笼蒸半小时左右；
5. 蒸烂取出扣在盘里；
6. 将剩余的糖撒在蒸好的甘薯块上；
7. 再把京糕丁撒在白糖上即成。
红薯粥
1. 将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。
3. 将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味的酌量加入白糖，再煮一二沸即可。
