什么是有机蔬菜?它真的要比普通蔬菜更有营养吗?
该国国家超市现有越来越多的内阁,品种越来越丰富。所以与普通蔬菜相比,是营养价值吗?今天我们来谈谈。
有机蔬菜PK普通蔬菜!看谁是营养价值?
什么是有机蔬菜?
有机蔬菜是指使用化学合成肥料,不要使用化学制备农药和调节剂,生长环境,培养管理等整个过程,所有有机标准的过程,称为有机蔬菜,反之亦然是普通蔬菜。
为什么有机蔬菜如此昂贵?
有机蔬菜的生产环境很高,种植底座需要非禁止的物质,如化学农药,肥料三年。此外,种植有机蔬菜的基础不能有土壤侵蚀,风腐蚀等环境问题,包括空气污染,灌溉,应优选选择未污染的地下水和地表水。如果是常规蔬菜种植碱来改变有机蔬菜,则需要超过2年的转换期。 2年后,它可以用作有机产品。
此外,有机蔬菜碱不能夹在一起,普通蔬菜种植局的连接点必须存在明显的标签,例如河流,丘陵和人工隔离带。
如果有机蔬菜生产基地中的曲线可能受到相邻常规块的污染影响,则还需要在有机和常规块之间设置缓冲器或物理障碍物。不同的认证机制对隔离带长度有不同的要求。例如,我国OFDC认证机构需要8米,德国BCS认证机构需要10米。
这些标准已达到,为了计算有机蔬菜,这就是为什么有机蔬菜如此昂贵。
有机蔬菜是否更营养?
如果是相同的蔬菜,无论多么污染,它被种植,蔬菜的营养价值是一样的,只是有机蔬菜吃更健康。同样各种有机蔬菜和普通蔬菜在维生素中,微量元素不同,味道没有太大差异。即使有味道差异,它也是仁慈,明智的,有机蔬菜的最大优势较低。
市场上销售的大多数有机蔬菜都是精细包装的。许多公民认为有机蔬菜不需要杀虫剂,所以不要清洁它。在这方面,专家认为,无论蔬菜是什么,还是必须在洗涤中做更多的文章。虽然在没有添加杀虫剂和生长药剂的环境下种植有机蔬菜,但它们仍然必须注意鸡蛋和寄生虫的问题。在消耗之前有必要清洁。
因此,结论是有机蔬菜的营养价值与普通蔬菜不同,但是什么样的蔬菜选择看到个人选择!
目前还没有一个统一的证据证明,它的营养比一般的蔬菜要好。在相关实验研究中,专家发现,同一种类的有机蔬菜与一般蔬菜的养分含量存在一定的差异。客观来讲,有机蔬菜与普通蔬菜相比,在安全性上有绝对的优势,但并不能据此认为有机蔬菜的营养也比普通蔬菜丰富。
因为有机蔬菜在加工工艺上的控制越来越严格,所以它的价格比一般的蔬菜要高得多。同样的一种蔬菜,如果是有机蔬菜,其售价就会高出五六倍,甚至十多倍。从生产安全角度来看,有机蔬菜是标准中最高的。