Question

吃什么东西对肝好能保护肝？具体说说？

Answer 1

1、建议少饮酒甚至不要饮酒。因为酒精对肝脏的损害很明确，长期酗酒可以引起酒精性肝炎甚至肝硬化，所以尽量要远离酒精；
2、建议饮食均衡要以清淡饮食为主。因为过多油腻食物会加重肝脏负担，往往会引起脂肪肝，脂肪肝也是肝脏功能负担加重的常见表现。也会引起肝脏炎症包括转氨酶的升高。此时要控制饮食摄入量，也要控制饮食种类，尽量保持减少油腻油炸的食物，减少辛辣刺激性的食物以及常见的膨化食品；
3、基础肝脏功能不好的人，建议平时摄入优质蛋白比较高的食物，对肝脏好处较大。如鱼类或者是蛋类以及奶制品，但是不建议过多食入不容易消化的牛羊肉。会加重肝脏的负担，同时也可以补充多种维生素以帮助肝脏日常的维持。

Answer 2

养肝护肝的食物有谷物类、蔬果类、肉制品、乳制品和蛋类食品。

1.谷物类：如糯米、黑米、高粱等，这些食物富含丰富的微量元素，在体内可转化为碳水化合物，是肝脏的优质能量物质。

2.蔬果类：如西瓜、苹果、白菜、西蓝花等，这些蔬果中含有大量维生素和膳食纤维，促进肝脏解毒排毒的功能。

3.肉制品：如牛肉、鸡肉、猪肉等，这些肉类中含有丰富的氨基酸，可以为肝脏提供合成蛋白质的底物。

4.乳制品：如牛奶，可以补充蛋白质和钙元素，对肝脏起调理作用。

5.蛋类食品：如鸡蛋、鹌鹑蛋，含有丰富的氨基酸、卵磷脂，能促进肝细胞修复与再生。

Answer 3

养肝首先要多吃绿色的蔬菜，水果，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。但烹调要得当，否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。当肝功能显著减退并有肝昏迷先兆时，应对蛋白质摄入适当控制，建议最好是到医院做系统性的治疗。通常来说平时的饮食要以高热量、高蛋白质、高碳水化合物、高维生素为主，要限制高脂肪和易于消化饮食为宜。由蛋白质提供的能量占全日总能量的15%，其中优质蛋白宜占50%，如奶，蛋，瘦肉，水产品，豆腐等。适量的能量可以节约蛋白质的消耗，增强体力，促进肝细胞的再生与修复；一般应高于健康人。

Answer 4

养肝护肝主要吃一些清淡、容易消化、富有营养、低油的食物。

比如说可以吃一些新鲜的鱼肉，牛奶，鸡蛋，瘦肉，鸡肉，鸭肉，葡萄，苹果，青菜，西兰花，香蕉等食物。

患者避免吃一些辛辣或者是刺激性强的食物，比如说油炸、狗肉、羊肉等食物，尽量少吃一些油腻的食物，包括肥肉、动物内脏等食物，患者绝对不能喝酒。

除了注意饮食以外，患者也要注意休息，避免熬夜，避免太过劳累，要保持舒畅的心情等。

Answer 5

中医上认为酸味入肝，能够有效的保持肝脏的疏泄功能，因此可以适当的吃一些乌梅，山楂，柠檬，西柚等食物。另外也建议多吃一些保肝的食品，比如说猪肝，菠菜，动物血制品也能够有效地补充肝脏代谢所必需的蛋白质，起到修复损伤的作用，能够保护肝细胞的再生。