Question

在日常生活中，该如何预防食物中毒？

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Answer 1

我相信很多人都有在网络上看到一些关于食物中毒的新闻，但其实这些食物中毒，我们自己在日常生活当中，如果能够多加注意的话，是能够有效避免的。

一、一定要煮熟食物

比如说在做饭的过程当中，我们一定要把食物煮熟，有的人可能会觉得夹生的食物是更有口感的，但事实上，这样子也是会增加我们食物中毒的几率。所以在做饭的过程当中，一定要把食物煮熟。而且有很多菜，他如果不煮熟的话，是带有一定毒素的，比如说豆角这些食物，都是我们需要煮熟了之后再去食用的。还有就是有的食材放太久的话，也会慢慢滋生毒素，虽然说他表面看起来没有任何问题，但实际上，如果用来做菜的话，有可能会导致食物中毒的。

二、不随手摘

如果说我们想要在日常生活当中，去预防食物中毒的话，那么，首先第一点就是不要去随手摘路边的食材，有的人在野外发现一些食材好像可以食用，所以就会摘下来去尝试。但是这些食物都有一定的毒素，而且如果食用了的话，是有可能让人直接死亡的。所以我们在野外的时候一定不要去随手摘，自己不认识的，或者说不确定的食材，也不要去轻易尝试。食用一些海鲜产品的时候，我们也一定要用正确的方法去处理，比如说像海蜇，我们就一定要用饱和的盐水去浸泡它，这样子既能够保证它的口感，也能够避免食物中毒。

三、注意个人卫生

食物中毒除了说从食材方面有问题之外，还有就是我们个人卫生，有的人在煮菜或者是吃饭之前，接触了一些不好的东西，携带了一定的病菌之后再去做饭的话，就有可能导致食物中毒。所以在我们日常生活当中，吃饭之前一定要洗手的，这是为了给我们带来一定的保障，而且也能够有效避免食物中毒。

Answer 2

首先，要注意个人卫生，在进食前后要反复洗手。其次，要使用干净的餐具，每个人要使用专属于自己的餐具。

Answer 3

不吃过期食品。有一些相克的食物是不能混在一起吃的，还有一些食物，就像发芽的土豆一样，就不能吃了，因为会中毒。

Answer 4

日常饮食的过程中，我们应该掌握一些食物的相生相克，尽量不要把一些相克的食物一起烹煮。了解这些常识就能够避免食物中毒。

Answer 5

在日常生活中，预防食物中毒做到以下几点：
第一，少在外面吃东西。
第二，不吃隔夜饭。
第三，生、熟实物分别使用专用的道具和粘板。