Question

从超市买回来的的瓶装牛奶是密封的吗

Answer 1

从超市买回来的的瓶装牛奶是密封的，经过巴氏杀菌。

玻璃瓶装牛奶就是鲜牛奶，它的保质期大概只有3天时间。你在超市买到的瓶装牛奶，基本都是本地或是周边城市奶牛场生产的，这样的牛奶新鲜度是非常高，从生产、杀菌、包装、运输到上架销售，都在极短的时间内完成，全程都要冷藏保存。

简介：

总的来说，保质期越短，口感越鲜，品质越好。如果有条件，最好选购冷藏的鲜牛奶，如果怕麻烦，购买纯牛奶也是可以的。

如果牛奶被阳光直接照射的时间较长，太阳就会无情地破坏牛奶中的营养成分：阳光照射2小时，牛奶中的核黄素就会损失一半，而核黄素被阳光照射转化成的荧光黄素还可能进一步破坏维生素C；光线同样也会破坏脂肪的状态，加速脂肪的上浮，并且导致脂肪产生光氧化，使牛奶产生难以接受的异味。