Question

手擀面放冰箱冷冻还是冷仓？

有什么好办法可以想吃的时候拿出来煮就可以，面不要打团？？？？？

Answer 1

如果近期不食用的话，可以选择放进冰箱冷冻。

方法
1、把冻面条从冰霜里面拿出来，或是从超市购买回来后，先让面条解东，或是放到热水内泡5分钟左右。
2、再入开水锅内，烧开，或等面熟捞出即可。
3、这个时候可以有很多种吃法，可以直接下着料与菜类，肉类等进行煮着吃；也可以直接捞出面，拌上酱、凉菜，就可以上餐桌吃了。

注意事项
先解东再下锅，否则面易煮碎
冻面条，要注意卫生，可以清洗再下锅

Answer 2

我是分成小份，分别装食品袋中放冷冻室速冻（装袋时，别团大团，尽量平铺开，避免大坨儿，否则煮时化冻不均匀，有的面就成糊了）。想吃时，取出来煮就行。

Answer 3

当天吃就放冷藏，如果想几天后再吃，就得放冷冻室，会冻成一块，能保存很长时间，煮的时候，水大开了，直接下到水了就行，还很新鲜好吃。

Answer 4

最好是散放冷藏，千万不要冷冻，我试过，下锅后都成一块了哦

Answer 5

直接放在冷藏里就好，要把面多裹点白面就不会团。