Question

食品安全管理制度应当包括

Answer 1

法律分析：食品安全管理制度包含以下内容：

1.食品安全管理人员制度；

2.食品安全检查制度；

3.食品采购管理制度；

4.食品从业人员健康管理制度。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。