Question

打好的豆浆隔夜还能喝吗，打的豆浆可以放多久

Answer 1

豆浆作为现在很多家庭必备的早餐饮品，做法也非常简单，只需要准备黄豆和清水，然后放入破壁机中进行研磨即可。尤其是刚生完宝宝的产妇，又需要补充营养，又需要进行激素调整，豆浆就成了产妇的首选，因为黄豆中不仅含有丰富的植物蛋白，而且还有雌性激素。很多妈妈都怕麻烦，想要一次搞定好几顿的豆浆，那么打好的豆浆隔夜还能喝吗？打的豆浆可以放多久？

打好的豆浆隔夜一般不建议喝。对于自己研磨的豆浆，理论上来说还是现磨现喝比较好，因为自己制作的豆浆缺少了专业的消毒和密封技术，因此细菌更容易繁殖，豆浆中富含的蛋白质也更容易变质。尤其对于产妇而言，因为生完孩子以后身体比较虚弱，如果喝隔夜豆浆的话，很可能会造成身体不适。

一般打好的豆浆在常温中可以放2-4小时，冬天由于气温偏低，可以防止5个小时左右。如果平时自制的豆浆喝不完，一定要及时放进密闭的容器中进行冷藏存储，并且再次取出饮用之前，要将豆浆彻底煮沸才行。毕竟冰箱仅仅只能对细菌的繁殖起到抑制作用，豆浆在冷藏的状态下可以储存12-24小时左右。