Question

霉豆腐发酵几天呢?

Answer 1

一个星期左右。

霉豆腐发酵一般7天就可以，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属“青方”。“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属“红方”。

霉豆腐注意事项

一般来说，我们说的霉豆腐就是发霉的豆腐，其实发霉的豆腐是可以吃的，但是一定用是用卤水做的霉豆腐可以吃，因为卤水能够有效地杀灭细菌，所以用卤水做出来的霉豆腐相对来说是比较安全的，但是对孕妇妈妈们来说是不建议吃霉豆腐的。

因为孕妇妈妈在怀孕期间所有的饮食起居都需要特别的注意，这些腌制的或者是烟熏的食物最好不要。吃对肚子中的宝宝是有危害的，但是如果不小心吃了霉豆腐的话，也不用担心之后不要吃多加注意就可以了。