Question

玉米糁的热量是多少？

Answer 1

玉米糁的热量并不是很高的，并不会影响到减肥的效果，大概100克的玉米，含有的热量只有106大卡。玉米渣通常由50%～75%的蛋白质、15%～30%的淀粉、少量酯类物质和纤维素组成。每一百毫升的玉米糁粥的热量大约是47卡，含有碳水化合物11克，蛋白质1克，几乎不含脂肪，不含纤维素。 

玉米渣的保存：

保存玉米需要将外皮和毛须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。

玉米受潮易发霉，产生黄曲毒素有素物质，保存应置于阴凉干燥处。

由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质，所以要尽早进食。

Answer 2

47 大卡（100克）。

玉米糁主要含有淀粉类物质，还含有蛋白质营养和微量元素的营养。在平时可以用玉米糁和大米、小米混合起来煮稀饭，也可以选择直接用玉米糁熬水喝，其中也含有丰富的维生素E，能够起到抗氧化的效果，避免出现皮肤衰老，所以，玉米糁的功效是十分强大的。

玉米糁注意事项

对于消化系统不好的朋友来说，最好不要食用玉米糁，因为玉米糁是由玉米制作而成的食物，因此是属于粗粮的一种，我们吃起来不错，但是在吃玉米糁的时候也要注意，由于我们在食用玉米糁之后会增加肠胃的消化负担，这样的做法很容易就会容易引起静脉破裂出血或者肠胃溃疡出血。

所以消化系统不好最好不要吃玉米，特别是对于那些患有肝硬化、食道静脉曲张、或者是胃溃疡的患者，很不适合吃玉米糁。