Question

牛板筋怎么做好吃？你喜欢吃吗？

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Answer 1

用高压锅煮十五分钟,关火打开盖后加盐,再盖上盖煮十五分钟,捞出后控净汤,用刀刮干净表面,切成小块,把孜然和白芝麻用锅炒香(不加油),然后擀碎,撒在牛板筋上,加香油,五香粉拌匀,拌好后腌制一段时间再吃更好。2自家晒辣椒干。3野苏子面，是苏子叶的种子，研磨的细末。风味独特。4先把牛板筋，用油干炒一下。放入野苏子面，少许的盐。5再把辣椒干，干炒一下，撒些葱花，即可牛板筋怎么炒好吃牛板筋怎么炒好吃：准备淀粉，糖...10、把做好的秘制辣油淋在牛板筋上，再撒一些芝麻，香辣美味的牛板筋就做好了。牛板筋做成凉拌的好吃，具体做法如下：材料/工具：牛板筋适量、葱1段、姜片适量、炖肉料适量、小葱适量、香菜适量、生抽适量、辣椒油适量、盐适量、味精适量。1、牛板筋洗净放在锅中。2、准备配料。3、锅中加水，放配料，...准备一个小盆，里面放上麻椒末，辣椒末还有孜然，油烧热后关火，再把热油浇到小碗里，青蒜切丝加到撕好的牛板筋里，然后加糖、盐，炸好的红油，拌匀后就可以食用了！做法5：孜然牛板筋准备食材如下：牛板筋600克，...1、食材：牛板筋一条（450克左右），青椒两个，炒香花生米一把，炒香白芝麻一把，油100克，盐适量，老抽两匙，李锦记豆豉辣酱一大勺，糖一匙，黑胡椒粉少许，干辣椒一把，花椒一把，姜一大块，蒜一头，陈皮一撮，茶叶...好吃烂得快的牛板筋做法如下：工具/材料：牛板筋150克、蒜苔200克、生抽半勺、生姜1块、豆瓣酱1勺、盐适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、炒锅、勺子、碗。1、准备食材。2、开始炒牛板筋。3、加姜蒜干辣椒炒变色。4、加入...加入晾干的牛腩和牛板筋，翻炒到变色有香味，再加入豆瓣酱和南乳翻炒均匀把炒好的肉放到铸铁锅里，注入半瓶酒加一点点水，煮滚之后加糖和盐调味，再调慢一点火炖到你喜欢的肉的软度为止熄火后加入切好的葱撒在面...加入适量辣椒酱，酱油翻炒一分钟，如果觉得有一些干，可以适当添加一些水，然后用一些鸡精调味就可以出锅吃了。孜然牛板筋，准备牛板筋，洋葱，料酒，蚝油，盐，生抽，白糖，孜然粉，熟芝麻，五香粉，葱姜以及青红椒，先把...《》

Answer 2

用高压锅煮十五分钟,关火打开盖后加盐,再盖上盖煮十五分钟,捞出后控净汤,用刀刮干净表面,切成小块,把孜然和白芝麻用锅炒香(不加油),然后擀碎,撒在牛板筋上,加香油,五香粉拌匀,拌好后腌制一段时间再吃更好。2自家晒辣椒干。3野苏子面，是苏子叶的种子，研磨的细末。风味独特。4先把牛板筋，用油干炒一下。放入野苏子面，少许的盐。5再把辣椒干，干炒一下，撒些葱花，即可牛板筋怎么炒好吃牛板筋怎么炒好吃：准备淀粉，糖...10、把做好的秘制辣油淋在牛板筋上，再撒一些芝麻，香辣美味的牛板筋就做好了。牛板筋做成凉拌的好吃，具体做法如下：材料/工具：牛板筋适量、葱1段、姜片适量、炖肉料适量、小葱适量、香菜适量、生抽适量、辣椒油适量、盐适量、味精适量。1、牛板筋洗净放在锅中。2、准备配料。3、锅中加水，放配料，...准备一个小盆，里面放上麻椒末，辣椒末还有孜然，油烧热后关火，再把热油浇到小碗里，青蒜切丝加到撕好的牛板筋里，然后加糖、盐，炸好的红油，拌匀后就可以食用了！做法5：孜然牛板筋准备食材如下：牛板筋600克，...1、食材：牛板筋一条（450克左右），青椒两个，炒香花生米一把，炒香白芝麻一把，油100克，盐适量，老抽两匙，李锦记豆豉辣酱一大勺，糖一匙，黑胡椒粉少许，干辣椒一把，花椒一把，姜一大块，蒜一头，陈皮一撮，茶叶...好吃烂得快的牛板筋做法如下：工具/材料：牛板筋150克、蒜苔200克、生抽半勺、生姜1块、豆瓣酱1勺、盐适量、干辣椒适量、蒜瓣适量、炒锅、勺子、碗。1、准备食材。2、开始炒牛板筋。3、加姜蒜干辣椒炒变色。4、加入...加入晾干的牛腩和牛板筋，翻炒到变色有香味，再加入豆瓣酱和南乳翻炒均匀把炒好的肉放到铸铁锅里，注入半瓶酒加一点点水，煮滚之后加糖和盐调味，再调慢一点火炖到你喜欢的肉的软度为止熄火后加入切好的葱撒在面...加入适量辣椒酱，酱油翻炒一分钟，如果觉得有一些干，可以适当添加一些水，然后用一些鸡精调味就可以出锅吃了。孜然牛板筋，准备牛板筋，洋葱，料酒，蚝油，盐，生抽，白糖，孜然粉，熟芝麻，五香粉，葱姜以及青红椒，先把...《》

Answer 3

牛板筋是我们全家都爱的美食，要说它的做法可真不少，今天就给大家介绍两种，绝对能惊艳你的味蕾。

一、凉拌麻辣牛板筋。

1，准备调料包，花椒，八角，桂皮，香叶，葱姜。

2，牛板筋清洗干净后，和料包一起放入高压锅中，加水没过食材，大火烧开后转中小火，压40分钟左右。

3，牛板筋变软后捞出来放凉，切成小块或者细丝。

4，平底锅放油，把蒜末和辣椒面炸香，加食盐，生抽，香醋，白糖，料酒和芝麻，翻炒均匀。

5，调味汁浇在牛板筋上，搅拌均匀就可以开动了。

老爸没事爱小酌一杯，最喜欢吃的下酒菜就是这道凉拌的牛板筋了，又麻又辣好不过瘾。大家可以多做一些，冰箱冷藏密封，能保存一周左右的时间。