Question

用酒精灯加热装有液体的烧杯时，为什么要把酒精灯的火焰对准烧杯底部的中心位置不放在这个位置？有什么后

Answer 1

因为对准中心位置加热效率高。
另外还要记住，一定要垫石棉网。
火焰不对准中心，也就是说偏离中心，火焰的热量不能有效的传递给烧杯，也不利于烧杯内的液体对流传热。偏离的越多，加热效果越差。还有可能造成烧杯受热不均匀，严重的可能使烧杯炸裂。
这跟用水壶烧水有些类似，烧水时水壶要放在火焰的正上方，火焰对准水壶的底部中间的位置，偏离的越多，效果肯定越不好。
热传递主要存在三种基本形式：热传导、热辐射和热对流：
1、热传导
热传导是介质内无宏观运动时的传热现象，，是热量传递的三种方式之一。热传导在固体、液体和气体中均可发生，但严格而言，只有在固体中才是纯粹的热传导，而流体即使处于静止状态，其中也会由于温度梯度所造成的密度差而产生自然对流，因此，在流体中热对流与热传导同时发生。简单来说就是，温度不同物体相接触传递热量。
2、热辐射
热辐射，物体由于具有温度而辐射电磁波的现象，是热量传递的三种方式之一。一切温度高于绝对零度的物体都能产生热辐射，温度愈高，辐射出的总能量就愈大，短波成分也愈多。
热辐射是所有物体都有的传热方式，以看见光、微波等向外传递热量。且由于电磁波的传播无需任何介质，所以热辐射是在真空中唯一的传热方式。
3、热对流
热对流又称对流传热，指流体中质点发生相对位移而引起的热量传递过程，是传热的三种方式之一。

Answer 2

（1）用酒精灯加热装有液体的烧杯时要擦干外壁，隔网加热！
（2）习惯上要把酒精灯的火焰对准烧杯底部的中心位置！
（3）放偏一点也无妨！