Question

奶茶里椰果并不是椰肉的，为何还叫椰果？它是什么做的？

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Answer 1

椰果饮料里的椰果并不是椰子肉，而是一种人工培养出来的食物。它的口感和形状都和椰子的果肉相似，这是用营养液和菌种人工培育出来的。因为口感和椰子肉很相似，所以大家喜欢称这是椰果饮料。
很多人喜欢喝椰果口味的饮料或者奶茶，椰果很脆，很爽滑，很多人喜欢椰果的口感。但是椰果饮料和奶茶中使用的椰果并不是椰子的果肉，是细菌培养的食物。它的制作过程和酸奶的制作过程差不多，虽然它是细菌培养而成的，但是对人身体没有害，而且对肠胃有促进消化的作用。
奶茶和饮料中使用的椰果是用营养液和菌种人工培养的，最先是由菲律宾人发明的，他们在收割椰子的时候，发现可以用椰子汁来制作这种椰果。制作出来的椰果和椰子肉的口感相同，而且得到了大家的认可，食用起来很安全。把这种椰果加到奶茶中，加到饮料中，口感都非常香甜，所以这种椰果就得到了广泛的应用。
这种椰果是细菌发酵而成的，这种椰果充分的吸收了水中的纤维素，虽然它没有新鲜的椰子肉富含的营养价值多，但是它对人的身体也是有好处的，促进肠胃蠕动，对提高胃肠功能有好处。椰子肉比较硬，是白色的，而细菌培养而成的椰果口感更加软糯，颜色也更白，而且是透明的。用细菌培养而成的椰果比真正的椰子肉的口感还要好，这也是这么多年商家广泛应用椰果的原因。因为消费者可以接受，所以，这种细菌培养而成的椰果就有销量。

饮料和奶茶中的椰果就是吸收了水的纤维素，对人的身体没有什么害处，还有一些美白的功效，还有促进胃肠蠕动的作用。我们要看待科学的这个问题，最好的饮料就是白开水，为了身体健康，要适量喝奶茶和饮料。

Answer 2

我想在座的各位小伙伴都是有喝过奶茶的，而且也是在奶茶当中添加过椰果和珍珠这些食品的。特别是椰果，它口感Q弹，是很多小伙伴都会添加的食品之一。但其实这些椰果它并不是指的椰子的果肉，椰果是生物合成的优质天然膳食纤维。那小伙伴们知道他为什么叫椰果吗？

一、为什么叫椰果？怎么做的？

这种叫椰果的食物并不是从任何一种水果当中提取而出，它完全是属于人造的食品。椰果又称椰子凝胶，是微生物的发酵产物，是在液态的培养基中所形成的一种代谢产物。市场上的椰果，它是有添加甜味剂，香料和色素这些成分，口感非常的爽脆，当下所有的饮品店都在使用。由于这种代谢产物有用到椰子汁来培养，所以才会叫作椰果。但实际上它和椰果没有任何关系，只是在生长的过程当中喝过椰子汁。

二、吃椰果健康吗？

有人觉得椰果是一种保健食品，经常吃椰果有调解功能。可以促进肠胃的蠕动，防止便秘，改善人体消化功能等等。通过研究表明，椰果有美容和减肥的功效，也有很好的防癌作用，经常食用可以减少致癌物对染色体的破坏。所以吃椰果不仅能给我们的口感带来很好的体验，还能给我们的健康带来很不错的效果，价格还很便宜，是一个很不错的食品。但是对于添加了色素和甜味剂的椰果还是要少吃，毕竟都是对人体无益的添加剂。

三、总结。

总的来说，奶茶里面所添加的椰果并不是椰肉，只不过它在进行培养发酵的时候是添加了椰子汁，而且它本身是一种很有营养价值的食品，所以可以放心的食用。但是也不要忘了，奶茶本身热量是很高的，一定要配合积极的运动，才能让我们达到最健康的状态。

Answer 3

因为它是用椰子水作为主要原料，然后经过发酵制成的凝胶物质，所以叫做椰果。是椰子水加入木葡糖酸醋杆菌，经过发酵后成为了一种纤维素凝胶物质，这种物质质地轻柔且透明。

Answer 4

可能是加入了一些椰子汁，所以，叫椰肉。这种，一般都是用其它的物质合成的。

Answer 5

主要是因为他跟椰子长得很相像。而且里面有很多的果肉。他其实就是用葡萄和酸奶做成。