比热容的定义是______，它的单位符号为______．
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物理学规定，质量是1千克的某种物质，温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量为该物体的比热容．
比热容的单位是焦耳每千克摄氏度，符号是：J/（kg•℃）．
故答案为：质量是1千克的某种物质，温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量为该物体的比热容；J/（kg•℃）．
比热容的单位是焦耳每千克摄氏度，符号是：J/（kg•℃）．
故答案为：质量是1千克的某种物质，温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量为该物体的比热容；J/（kg•℃）．
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