喝什么茶去火排毒
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。下面我给大家介绍去火排毒茶，希望对你有用!
春季去火排毒茶
1.绿茶
绿茶中含有较多的抗氧化剂,有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程如果过氧化,就会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。绿茶中含有较多的茶多酚,能有效起到降血压、排毒的作用,是春季肝火旺盛人群的最益饮品。同时绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
2.柚子茶
柚子茶的维C含量是香蕉的十倍,柠檬的三倍,补充维C的话,它不输给任何水果。柚子茶含有柠檬烯成分,可以完善颈部炎症和咳嗽症状。还含有一种类似于胰岛素的物质,可有效降低血糖,对于患有糖尿病的患者来说是一种很好的健康饮品。但柚子茶偏凉性,如果有胃寒、胃溃疡等症状的患者尽量少喝。但也正是由于其偏凉性,所以可以有效清除体内毒素,防止上火、便秘等症状。
3.菊花茶
菊花茶拥有降火、名目、消炎、清咽等功效。菊花茶分为很多种类,如滁菊、贡菊、杭菊、野菊等,不同的菊花茶其功效也各异,降火用滁菊、明目用贡菊、清咽用杭菊、消炎用野菊花。滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。
需要提醒的是,无论用哪种菊花泡茶,都不应连续饮用,一般3天至5天即可。体质偏寒的人喝菊花茶时放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
4.大麦茶
大麦茶中含有淀粉酶,能增加胃酸及胃蛋白的分泌,促进消化解油腻。长期饮用还能起到养颜、减肥之功效,帮助身体“抗污染”,起到为身体做“大扫除”的作用,是适宜各年龄人群的饮品。
夏季去火排毒茶
1、竹叶青茶
竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶。绿茶清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效，是夏季茶饮一大佳品。竹叶青在《本草纲目》早有记载其是清暑、祛湿的佳品。竹叶青茶汤黄绿明亮，其味清香可口，鲜嫩醇爽，带栗香，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。
2、龙井菊花茶
菊花茶是属于比较提味的茶， 而龙井是比较清香的，二者合在一起冲泡，喝起来味道会更加香郁。同时龙井有舒缓情绪的功效，菊花有祛风散热、清热解毒的功效。把二者组合在一起，可以达到驱除外界的暑热，同时发散体内的燥热，安抚炎热天气的烦躁情绪的功效。
3、苦丁茶
苦丁茶是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品，具有清热消暑、明目益智、生津止渴等功效。苦丁茶成品茶清香有苦味、口感甘醇，回甘味不强烈。
4、白茶
夏天喝白茶有益健康，白茶属于轻微发酵茶，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，甘醇生津。
去火排毒食谱推荐
苦瓜炒肉
材料
250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉
做法
1.苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的水倒掉
2.黄彩椒切丝、蒜切末、瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍
3.锅内放入少许油加热，下肉片翻炒，待肉片变色后盛出
4.锅内的余油，加入彩椒和豆豉翻炒，并加少许的盐和糖调味
5.2分钟后加入苦瓜一块翻炒
6.加入肉片继续翻炒
7.起锅前加入蒜末，翻炒1分钟就可以出锅了
鲜虾芦笋沙拉
材料
鲜虾、芦笋、黄椒、紫甘蓝、黑胡椒、盐、醋、油
做法
1.虾洗净去皮
2.将虾背部剖开去虾线
3.锅内放水，烧开后放入虾焯熟
4.芦笋取嫩尖，放入锅内焯水后过凉开水控干
5.黄椒切丝
6.紫甘蓝切丝
7.将蔬菜和虾仁摆入盘中
8.将油和醋调匀，磨入黑胡椒，可根据情况加盐。
9.将油醋汁淋在蔬菜和虾仁上。
木耳丝瓜炒鸡蛋
材料
丝瓜两根，鸡蛋2个，蒜2瓣，姜1片，盐。
做法
1.将鸡蛋打成蛋液，加少许盐和葱花，同时少一锅水，将木耳倒入沸水中，加少许油、盐焯一会;
2.锅中倒油，待油温升高之后，将打好的蛋液倒入锅中，炒至金黄色，盛出备用;
3.锅中再次倒入少许油、放入蒜末和香葱煸炒香，放入丝瓜、木耳、青红椒一起翻炒;
4.放入少许盐、料酒调味，待丝瓜炒出水分，再将事先炒好的鸡蛋倒入锅中一起翻炒;
5、加少许糖提味，出锅前淋一点点香油即可。
海带香菇冬瓜汤
材料
海带、香菇、冬瓜、盐、调料
做法
1.如果用的是干海带，一定要提前泡发，多泡几个小时会更好煮，香菇也要提前泡好。
2.冬瓜去皮洗净，切成薄片，锅里放适量水，先放入海带、香菇和姜丝煮一会，煮的时间要视海带的易熟程度，容易熟的就少煮一会，不容易熟的就多煮几分钟。
3.海带煮软后放入冬瓜片，稍微煮一下就可以关火了，因为冬瓜很容易煮烂，煮太久了会影响口感和美观。然后根据自己的口味放盐调味即可。
