Question

爆米花的做法

Answer 1

　　导语：相信爆米花是很多人的.童年美食之一，但是它的做法是什么呢，下面我来教大家做吧。

　　爆米花的做法

　　做法一：

　　食材和调料：

　　玉米粒两把(80克) 葵花子油 少许(3克)或其它食物油 黄油少许 白糖 适量(两汤勺) 盐少许

　　做法：

　　一、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油

　　二、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下

　　三、盖上锅盖(最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣)，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀)

　　四、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了

　　五、打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可

　　做法二：

　　1:买些干玉米粒2-3快钱爆 买1块钱细白糖(越细越)

　　2:拿锅(要干)锅倒入少量食用油 要用物 冬物容易结

　　3:抓起玉米 玉米具体要放少 要看用锅 点放点 主要改锅低表面 玉米放使玉米受热均匀

　　4:火 等温度升80°C左右再倒入适量白糖

　　5:盖锅盖 手握住锅两手柄直摇晃知道听啪啪啪声候直摇 面声音渐渐没

　　注意:锅内声音越越 2-3秒爆粒候要马关火 再爆米花倒入蓝面(洞洞要比玉米粒点点)筛掉面没爆玉米粒 其实没爆玉米粒留着要扔掉流再爆建议要做 操作容易事故。