Question

鲜虾蒸鸡蛋的做法

Answer 1

　　导语：鲜虾蒸鸡蛋是一道非常鲜甜爽口的菜肴，下面就由我为大家带来鲜虾蒸鸡蛋的做法，大家一起去看看吧!

　　鲜虾蒸鸡蛋的做法

　　食材：

　　鸡蛋2个、虾仁适量、盐适量、鸡粉少许、小葱1根、生抽/蒸鱼鼓油适量

　　做法：

　　准备一个蒸碗

　　鸡蛋打散，加入盐和鸡粉搅匀

　　然后加入水搅匀，水与鸡蛋的比例大概1：1.5

　　用勺子撇去浮沫，这样蒸出来的蛋，嫩

　　盖上一层保鲜膜

　　水烧开后上锅蒸6-7分钟左右

　　码上焯过水的虾仁

　　再蒸两分钟即可

　　撒上葱花

　　浇上热油(一定是热油好吗!)你会闻到葱香铺鼻有没有~

　　淋上一点生抽或者蒸鱼鼓油，开吃。