Question

中国米其林三星主厨有几个?

Answer 1

中国米其林三星主厨有2个。

广州厨师成为大陆首位米其林年轻厨师。中国餐饮人成为米其林服务奖首个非欧洲区获得者。这是历史性的突破。特别引人注目的是，米其林颁布了两个全新个人奖项！结束了米其林在大陆只评餐厅不评厨师的历史。

成为主厨的方法有：

1、努力向上

根据新东方西餐学院，大多数厨师的职业生涯都是从其他烹饪职位开始的，比如一线厨师。走这条路，你在挣钱的同时学会了烹饪技巧。厨师通常从他们工作的厨师那里学习技术，并可能获得足够的技能来担当厨师的角色。这个过程可能很耗时。许多厨师在被提升为厨师之前在厨房工作多年。

2、正规教育

当你考虑成为一名厨师时，大学可能不是你想到的第一条职业道路，但越来越多的厨师正在社区大学、培训学校和四年制大学接受培训。烹饪专业的学生学习菜单规划、食品安全、管理和烹饪技术。他们上课时，大部分时间都花在厨房里，他们还可以参加实习。

3、学徒制

烹饪机构、行业团体和工会，以及劳工部，提供烹饪艺术的学徒课程。学徒制将正规教学与在职培训相结合。学徒在有经验的厨师的监督下在厨房工作，并接受课堂培训。这些项目持续一到三年。要进入学徒计划，你必须至少17岁，受过高中教育或同等学历，并且不吸毒。