Question

（生物内容） 糖类包含那些?那些糖类可以水解?

Answer 1

单糖 常见的有：五碳糖------核糖和脱氧核糖
六碳糖-------葡萄糖（最常见的）、半乳糖、果糖
比如葡萄糖分子式C6H12O6 就是六碳糖
单糖不能水解
二糖 常见的有：蔗糖、麦芽糖、乳糖等 二糖可以水解
蔗糖水解===葡萄糖+果糖
麦芽糖水解===葡萄糖+葡萄糖
乳糖水解===葡萄糖+半乳糖
多糖 常见的有：淀粉（主要在植物体内）
糖原（只在动物体内,一般有肝糖原、肌糖原等等）
纤维素（植物细胞壁的主要组成物质,另一组成物质是果胶）
判断能不能水解看组成部分,单糖是最小的,二糖和多糖是由单糖组合形成的,所以能水解成几个单糖,单糖不能水解,所以当你判断某糖能不能水解的时候,就看它是不是单糖就可以啦.