Question

什么是矿物质，矿物质有哪些？

Answer 1

矿物质(mineral)，是地壳中自然存在的化合物或天然元素。 又称无机盐，是人体内无机物的总称。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。

矿物质和维生素一样也扮演着辅酶的角色,同时有些矿物质是构成骨骼、细胞的重要材料 。体液中保持恰当的矿物质浓度才能维持正常的生理功能。

矿物质和酶结合，帮助代谢。 酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质，而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足，酶就无法正常工作，代谢活动就随之停止。

对人体来说矿物质可以分为两类:宏量矿物质和微量矿物质，也称宏量元素和微量元素。 

宏量元素有钙、镁、钠、钾、磷等,微量元素有锌、铁、铜、锰、铬、晒等。

人体对宏量元素的需求量大于微量元素,但是两者对人体来说都是必不明少的。这些矿物质主要存在于骨骼、肌肉和体液当中。