黑蚂蚁怎么食用
食用方法：
1、可以入药，咨询医生。
2、泡酒，蚂蚁干一般作泡酒饮用。500g蚂蚁干可泡2.5～3kg50°的白酒，泡20天以上可以服用。
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3、炒鸡蛋，与打散的鸡蛋一起炒制。
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黑蚂蚁营养：
蚂蚁体内含有苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸等19种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，蛋白质含量高达40－60%；并含有维生素B1、B2、B3、C、D、E等：微量原素含有锌、铁、硒、磷、钙等28种，其中14种为人体所需、尤其锌、硒〔生命之花、免疫之本〕含量最丰富，比自然界任何食品高10—20倍，还含有柠檬（C10H14O）、蚁醛（HCHO）、胸蚁醛(C10H14O)柠蒙醛等特殊类化合物；还含有ATP、多种酶和铺酸、生物碱、组织胺等生物活性物质；此处还有特殊的〔蚂蚁抗生素〕即后胸侧极腺素等特种抗菌素，因此号称微动物营养宝库
明代李时珍《本草纲目》一中记载：蚂蚁处有之??其卵名_，山人掘之，古人食之，故内则·天官馈食之豆有醢也：凡人食之，益气泽颜·染者食之而愈也。
蚂蚁是一种名贵药材，拟黑鼎突多刺蚁（特灵师蚂蚁）已列入世界公认食用药用，并为联合国命名绿色保健食品，现代医学临床实验证明，蚂蚁具有抗炎、镇痛、镇静、解痉、护肝、平喘、抗惊厥等药理作用。
扩展资料：
大黑蚂蚁，学名：日本弓背蚁，是弓背蚁其中之一，主分部广泛，周身呈全黑，食性复杂，体内有蚁酸，春天是繁殖鼎盛时期。现代科学家称蚂蚁为营养宝库和天然药物加工厂，它含有人体所需的五十多种营养成分，二十八种游离氨基酸，多种维生素，以及人体所需的多种微量元素。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E9%BB%91%E8%9A%82%E8%9A%81/2077319"target="_blank"title="百度百科_大黑蚂蚁">百度百科_大黑蚂蚁
虽然在很多地方都能看见不同品种的黑蚂蚁，但是不是所有的黑蚂蚁都可以入药。真正可入药的黑蚂蚁身体体积大，腿长而且很高。要仔细的研究到底是哪一种黑蚂蚁可以可以吃、怎么吃法。
黑蚂蚁，学名黑多刺蚁、玄驹，它含有人体所需营养成份达20余种，蛋白质45-57%，人体所需的氨基酸B种，含有16种微量元素，其中含锌190毫克/公斤。对人体益处很大。
祖国医学认为，蚂蚁是一种温和的滋补药，具有扶正固本、补肾壮阳、养血荣筋、祛瘀通络的功效。其中以补肾之功效尤其显著。大黑蚂蚁的药用价值与健身效果已逐渐被人们认识。经研究认为，在提高免疫功能，治疗类风湿性关节炎;调节性腺内分泌功能，治疗阳痿、早泄及抗疲劳、抗缺氧等方面有显著疗效。亦有研究证明蚂蚁还具有镇静、安神、抗炎等药效。
一般是将黑蚂蚁用一个过滤袋装好，再入酒内，因其有很多小茸毛。 每一百克药材，可用1000克酒浸泡，一般半个月后即可使用。每次用10至20ml.一般晚上服用。 另也可外用，治风湿效果不错，黑蚂蚁泡酒主要的功效是温肾壮阳，祛风除湿。
二、黑蚂蚁的功效与作用
黑蚂蚁有这么多功效与作用，所以寻找她的人就越来越多。虽然在很多地方都能看见不同品种的黑蚂蚁，但是不是所有的黑蚂蚁都可以入药，不能盲目的去寻找，要在真正黑蚂蚁生活的地方才能找到可以入药的黑蚂蚁。真正可入药的黑蚂蚁身体体积大，腿长而且很高。
黑蚂蚁，学名黑多刺蚁、玄驹。这种黑蚂蚁主要产于广西、云南、大小兴安岭原始森林一带。 黑蚂蚁具有补贤、健骨、搞衰老、防治疾病之功能，它含有人体所需营养成份达20余种，蛋白质45-57%，人体所需的氨基酸B种，含有16种微量元素，其中含锌190毫克/公斤。对人体益处很大。其实李时珍的《本草纲目》对黑蚂蚁的 黑蚂蚁的功效与作用早就有记载。祖国医学认为，蚂蚁是一种温和的滋补药，具有扶正固本、补肾壮阳、养血荣筋、祛瘀通络的功效。其中以补肾之功效尤其显著。大黑蚂蚁的药用价值与健身效果已逐渐被人们认识。经研究认为，在提高免疫功能，治疗类风湿性关节炎;调节性腺内分泌功能，治疗阳痿、早泄及抗疲劳、抗缺氧等方面有显著疗效。亦有研究证明蚂蚁还具有镇静、安神、抗炎等药效。
健康很重要，所以在选择黑蚂蚁的时候一定要认真，仔细分辨，黑蚂蚁的黑蚂蚁的功效与作用如此多，很多人用了都有很好的效果，特别是在以前，都是王族才能用到的，现在人们的生活水平好了，黑蚂蚁来到了普通百姓的家中，让更多人获得健康。
三、黑蚂蚁治疗阳痿
黑蚂蚁的确是一种营养价值极高的营养品，主要功效月经不调、子宫寒冷、女子性冷淡、产后风、产后缺乳;风湿、肩周炎、强直性脊柱炎、类风湿关节炎、半身不遂、颈椎病;胆囊炎、脂肪肝、乙型肝炎;滋阴壮阳、填精固髓、增强性功能，阳萎、遗精、前列腺炎;肾积水、冠心病、肺结核、慢性哮喘;痔疮、便秘。由此不难看出，黑蚂蚁是有很多功效的。
黑蚂蚁治疗阳痿与传统的壮阳补肾是一样的，而壮阳补肾只是起到一个滋补的作用;而治疗阳痿的关键是：激活患者自身的性能量，修复已紊乱了的性神经，调节生殖器的敏感程度，增强阴茎海绵体血液循环。因此黑蚂蚁只是起到了壮阳补肾的效果，对于能够治愈阳痿是不正确的。
男科专家建议，男性在患了阳痿之后，最好是及时去医院进行检查治疗，一些偏方及药物只能起到辅助治疗的作用，对于彻底根除阳痿难以办到。
四、黑蚂蚁泡酒有什么好处
黑蚂蚁泡酒的功效主治：祛风止痛、通经活络、强筋壮骨。主治风湿痹痛、手足麻木、全身窜痛、末稍神经炎、周围神经炎等症。黑蚂蚁泡酒的功效主治：益气力、补肝肾。黑蚂蚁泡酒的功效主治：祛风湿，主治类风湿性关节炎。
黑蚂蚁泡酒有什么好处:
黑蚂蚁泡酒的功效主治：祛风湿，主治类风湿性关节炎
配方：蚂蚁60g、白酒500g ,能净化血液，增强消化能力调整吸收平衡。
用法：蚂蚁浸于白酒15天后取酒饮服，每次饮服15-30ml，早晚饮服1次。
黑蚂蚁泡酒的功效主治：祛风止痛、通经活络、强筋壮骨。主治风湿痹痛、手足麻木、全身窜痛、末稍神经炎、周围神经炎等症。
黑蚂蚁泡酒的功效主治：益气力、补肝肾
配方：蚂蚁50g、枸杞子20g、生地黄lOg、何首乌lOg、女贞子lOg、白酒1000ml(补阴酒)
用法：上药用白酒浸泡15—30天后过滤即成，每次饮服25—30ml，日饮3次，凡患外感未愈或痰湿内盛者不宜服用。 还有就是一般这样炮制法：
1.用一个可以容纳2公斤的玻璃容器.
2.将买的蚂蚁(黑蚂蚁)放进去,(1公斤)
3.在市场上买的高度(65度)白酒倒入,(1公斤).最好托人在酒厂买,这样能保证酒精度.
4.放在自然温度下浸泡7天,就可以喝了.
5.每日两次.早饭前1杯,晚睡前一杯.(10毫升).
6.刚开始喝时,注意观察,有无其他反应,(老年病、高血压、心脏病等。)
