Question

吃完菠菜千万别碰5种食物是什么？

Answer 1

吃完菠菜千万不要碰的5种食物：豆腐、鳝鱼、猪肝、韭菜、黄瓜。

菠菜，是一种超级美味的蔬菜，是绿色蔬菜。菠菜的营养也是很全面的，可以炒着吃，也是可以凉拌吃的。

吃完菠菜千万不要碰的5种食物：

1、豆腐，菠菜里面是含有大量的叶绿素和铁以及草酸等营养物质的，豆腐里面含有的主要成分是蛋白质、脂肪和钙。一起吃的话，就会让菠菜里面的草酸和豆腐里面的钙结合，会产生沉淀，然后就很容易患上结石病。

2、鳝鱼，菠菜是性甘而且滑的食物，鳝鱼是性温味甘的食物，它们的药性和性味功能是不协调的，吃了是会引起很严重的腹泻或者是食物中毒的。

3、猪肝，猪肝里面是含有铜和铁等多种矿物质的，而菠菜里面是含有丰富的维生素C的，猪肝里面的矿物质和维生素C碰到一起了，是会发生氧化反应的，这是会影响到人体对菠菜和猪肝的营养成分的吸收和利用。

4、韭菜，韭菜和菠菜混合在一起吃，是很容易引起腹泻的，这是会导致营养流失的。

5、黄瓜，黄瓜里面的维生素C分解酶含量是很丰富的，菠菜里面是含有维生素C的，这两者一起吃，菠菜里面的维生素C是会被黄瓜里面的分解酶给分解掉，这是会导致营养流失的。