一日三餐饮食养胃的原则是什么？饮食禁忌有哪些？
由于我们的生活节奏过快，习惯不当，饮食不规律经常暴饮暴食，导致我们的胃总会受到伤害，所以我们在平时应该多注意保养自己的胃，胃是“三分治，七分养”，那么一日三餐饮食养胃的原则是什么?饮食禁忌有哪些?
早餐的话一般情况下主要是以多补充营养为主，比如说我们尽量要吃一些蛋白质富含较高的食物，根据我们东方人的饮食习惯，早餐吃鸡蛋、牛奶、营养粥、豆制品等等是比较不错的一种选择，尤其是有条件的话，我建议大家尽量多喝一些牛奶，多吃一些鸡蛋，因为蛋黄当中富含大量的软磷脂，对于补充大脑的营养非常重要。
午餐会负担着全天的能量消耗，所以应该多补充一些能量，在中午吃饭的时候，我们可以尽量以能量含量较大的食物为主，比如说黄豆、肉制品等等，都是不错的选择，而且特别是对于一些下午会从事体力劳动的人来说，中午就更应该尽量吃得饱一些了。
由于吃过晚餐过后，我们离睡觉的时间就不远了，如果吃的太饱的话，会影响我们的消化吸收和睡眠质量，对于健康来说是不利的，所以我们晚上尽量要吃的清淡一些，而且尽量要吃的少一些，正常情况下晚餐只吃七八分饱是最好的。
一日三餐，定时定量，不暴饮暴食。按时就餐，可使人体保持营养均衡，食道正常消化。吃饭有规律，才能保障胃部运行正常稳定。挑选的食物要非常容易消化吸收的，烹制时要蒸制烂熟，使食物绵软易于消化，少吃蛋糕烘焙、烤串、质硬的食物，以防对胃粘膜导致欠佳刺激性，加剧肠胃压力。进餐速率要迟缓，少食多餐有促进消化，不能囫囵吞枣。
食物一定要新鲜，不吃到期或置放太久的食物。烹制食物要口味淡，不吃油腻感、重口味的食物，忌辛辣食物刺激食物食物温度要适合，不吃不喝冷的、冰的饮食搭配，虽然天气寒冷，可是也应当不吃过烫的食物。食物一定要清理整洁，烹制食物时也需要留意日常保洁。每顿饭饮食搭配量要少，七八分饱就可以，忌暴食暴饮。食物的品类和烹制要细致易于消化，不光滑的、含膳食纤维的食物不容易消化吸收，还很有可能刺激性胃粘膜，引起胃疼、饱涨等。
2、吃温热的食物有助养胃，生冷的食物会刺激胃黏膜诱发胃病。
3、科学饮食搭配，摄取各种维生素和微量元素。
