Question

怎么腌制牛排更嫩

Answer 1

准备食材：牛肉、鲜酱油、蚝油。步骤：牛肉用清水浸泡2-3小时，泡出血水；牛肉洗净后切成1厘米左右的厚片；用刀背两面拍松；加入鲜酱油、蚝油腌制30分钟即可。

准备食材：牛肉、鲜酱油、蚝油。

步骤：

1、牛肉用清水浸泡2-3小时，泡出血水。

2、牛肉洗净后切成1厘米左右的厚片。

3、用刀背两面拍松。

4、加入鲜酱油、蚝油腌制30分钟即可。