Question

白凉粉制作果冻的方法是什么？

Answer 1

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  以水晶芒果果冻为例：1、白凉粉用冷开水调开，倒入锅中。2、锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火。3、凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁。4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时，即可食用。

  白凉粉果冻是家庭版果冻的做法，简易快捷，营养丰富，不含有添加剂和色素。以水晶芒果果冻为例：1、白凉粉用冷开水调开，倒入锅中。2、锅中继续加水，并加入细砂糖，开火，边煮边搅拌，至沸腾时关火。3、凉粉凝固冷却成形，后放入果冻模具中，再放入芒果丁。4、将做好的芒果果冻放入冰箱中冷藏2小时，即可食用。

  菊花茶冻

  材料

  白凉粉、菊花、冰糖

  做法

  1、白凉粉用水调开。

  2、锅中加水烧开，放入菊花和冰糖，煲2分钟。

  3、往锅中倒入搅拌好的白凉粉，边煮边搅拌，至再次煮开。

  4、烧开的菊花水冷却后倒入果冻模具中，再用菊花点缀。

  5、入冰箱中冷藏1小时左右，拿走模具即成。

  橙子果冻

  材料

  白凉粉、橙子、白糖

  做法

  1、用冷水将白凉粉搅拌开，橙子剥好。

  2、煮锅中加水烧开，把橙肉和凉粉水放入锅中，再加入少许白糖。注意要边倒边搅拌。

  3、待煮成糊状之后倒出来，冷却后放进冰箱里冰一下，就做好啦！