Question

枸杞和红枣还有红萝卜玉米可以炖鸡汤吗？

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Answer 1

现在的90后，已经很适应别人对自己朋克养生了。“熬最深的夜，敷最贵的面膜”，“白天三杯奶茶，背地常备枸杞”。在养生人群中，枸杞，红枣几乎成了标志性配置，这两种食品虽然很大众，很具有普适性，但其实，并不是每个人都适合饮用的。俗话说的好“一日食三枣，百岁不显老”。由此可见，长期坚持吃红枣会给身体带来一定的养生功效，但是很多人对红枣的功效也都是一知半解。

我虽然不太会炖心灵鸡汤，但是炖一锅香喷喷的鸡汤到是还不错。炖鸡汤应放老姜、枸杞、红枣、菌菇类、红萝卜、玉米等样，而调料只需食盐即可。加老姜能更好去腥增香。因为鸡肉本身自带腥骚味比较重，而炖汤更讲究味道鲜美无腥味，所以用普通的葱姜炖煮去味不彻底，加料酒又易发酸，所以只有用老姜炖煮才能很好地完全压住鸡肉腥味，并且老姜还能同时为鸡汤增加浓香，一举两得。加枸杞红枣能补气色。几乎任何炖鸡汤做法都少不了枸杞和红枣，并非二者有多么强大的功效，而是因为枸杞和红枣是大多数人都知道的补气血补气色常用食材，因此在炖鸡汤这一类滋补汤品中自然二者不能少。

一般就是玉米胡萝卜汤，上面撒几颗枸杞子和红枣。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药……久服轻身延年。枸杞滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴血虚萎黄，目昏不明。

Answer 2

不可以一起炖鸡汤的，因为这样会造成一个大补的现象，而且人体一般都是没有办法承受的，很容易造成过油而不及的情况。

Answer 3

尽量不要选择用这些东西一起进行冻鸡汤，因为会大补，而且人身体也没有办法更好的消化，后期会出现很多的问题，反而会造成生病。

Answer 4

我觉得是可以炖鸡汤的，因为这样口感是比较好的，而且也不会串味，我就经常这样做。