Question

一斤酒放多少丁香泡

Answer 1

泡丁香酒，一斤酒中放20克丁香就可以了。丁香含有丁香酚、丁香烯、丁香酮、庚酮、水杨酸甲酯、苯甲醇、苯甲醛等成分，它不仅可以作为调味料使用，也可以用来泡酒，丁香酒可以作为药酒饮用，也可以用于钓鱼，如果是用于钓鱼，在泡酒的时候通常还会加入红糖、饵料等。

丁香的味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用，是一味很好的温胃药。饮用丁香酒可以达到促进胃液分泌的功效，可以增强大家肠胃的消化能力，还能够缓解恶心呕吐、腹部气胀等症状。

丁香酒的制作非常简单，在制作之前先准备好20克公丁香、500克曲酒，一个可以密封的玻璃罐。要注意，丁香分为公丁香和母丁香，一般制作药酒选择公丁香，它的效果比较好。

先把曲酒倒进玻璃罐中，然后把丁香放进去在瓶口铺一层保鲜膜，然后把瓶盖拧紧，密封好之后把玻璃罐放到阴凉通风的地方。这样放置一个星期，丁香酒就做好了。丁香酒做好之后，大家可以闻一闻有没有刺鼻的味道，看一看丁香酒的颜色会不会太深，如果气味重、颜色深，那就是泡的时间太久了，大家可以再加入适量的曲酒进行稀释。