Question

供给人的机体热能的最主要营养物质是什么

Answer 1

供给人的机体热能的最主要营养物质是糖类。人体所需的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、水和维生素。食物中的有机物是供能物质，包括糖类，脂肪，蛋白质，主要的供能物质是糖类，人体70%的能量来自糖类。
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。