Question

哈尔滨红肠吃起来是种什么口感？它和别的肠有什么区别吗？

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Answer 1

众所周知，哈尔滨的特色美食就是红肠了，但是牌子不一样，那么吃起来的口感也就不一样，如果是普通红肠的话，会有些蒜香味儿。如果是精红肠的话，口感会非常的细腻，而且肉质也比较紧实。而且哈尔滨的红肠跟其他的肠有很大的区别，毕竟材料以及做工都非常的不同。

一、细腻，蒜香味比较浓

哈尔滨的红肠主要分为三种，分别是普通红肠，精红肠以及儿童肠，在这三者当中，最受到大家喜爱的就是普通红肠了，因为蒜香味也没有那么重，很多人都能够接受。普通红肠都是选择肥瘦相间的肉制作而成的，所以会非常的好吃，而且肉也比较充足，不过里面也会有一些淀粉，淀粉的含量不多，主要就是为了能够让红肠更加的紧实好吃一些。儿童肠的口感会更加的嫩一些，而且是三种红肠里面口感最好的，蒜香味儿也比较适中，里面主要是瘦肉丁做成的，不添加任何的肥肉。

二、区别很大，因为哈尔滨红肠是纯肉制成的

其实儿童肠并不是小朋友才能够吃的，而是适合女性朋友吃，因为很多女性朋友都怕肥，而且也怕长胖，更喜欢吃瘦肉，所有儿童肠得到了女性朋友的喜爱。要知道市面上普通的肠大多数里面都添加了一些成分，同时也会添加一些激素或者是颜色，这样的肠大多数都是不太健康的。所以去哈尔滨的时候，就可以去中央大街购买一些红肠带到家中，让自己的家人也尝一尝哈尔滨的特色美食，同时红肠的营养价值非常的丰富。

三、结语

但是在哈尔滨这个城市当中，红肠的品牌也有很多，如果想要吃到非常正宗的，而且口感比较好的，那么就要选择正阳河。正阳河的肠里面肉非常的多，但是价格要相对贵一些，同时也要排队，里道斯和肉联的红肠已经退化了。

Answer 2

和红肠味道基本一样。但是儿童肠基本没肥肉，很多人都觉得没有肥肉的红肠不正宗，我也这么觉得，因为口感就不好了。但是给小孩吃的嘛。红肠和儿童肠都有熏制过程，看肠衣也可以看出来。 红肠是有五花肉,但是我觉的都很好吃,比腊肠还有火腿畅都好吃。

Answer 3

哈尔滨红肠吃起来是种很筋道的口感，有一种果木香，吃起来很过瘾。风味不同、价格不同、加工工艺不同、原料不同、储存方法不同。

Answer 4

个人查阅资料所得，哈尔滨红肠是哈尔滨挨着俄罗斯地区非常有名的一种肠类，吃起来肉感十足，所以也得到了大家的一致喜爱，因此而闻名全国各地，味道方面，哈尔滨红肠还是会稍稍的偏咸的，然后吃起来也会比较的Q弹，搭配一些粥或者一起炒菜吃的话，味道非常不错。