为什么要设立世界粮食日?
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对于个人、家庭、小集体而言节约有利于资源的累积,以应对更需要的地方。对于社会而言,节约降低了需求,抑制了消费,减少了生产,降低了社会总体财富。通常情况下浪费是主动的,“量力而行”的,几乎没人会三餐不饱还会去浪费的。
没有人会因为别人的浪费而吃不饱,也没有吃不饱的人因为别人的浪费而变得能吃饱。浪费粮食的好处是增加了粮食的需求量,刺激了消费,带动了整条产业链的发展。饭店,市场,运输,农民均收益。
1972年,由于连续两年气候异常造成的世界性粮食歉收,加上前苏联大量抢购谷物,出现了世界性粮食危机,联合国粮食及农业组织于1973年和1974年,相继召开了第一次和第二次粮食会议,以唤起世界、特别是第三世界注意粮食及农业生产问题。
但是,问题并没有得到解决,世界粮食形势反而更趋严重。据当时预测,在80年代世界粮食仍将趋向短缺。联合国粮食及农业组织大会关于世界粮食日的决议,正是在世界粮食供求矛盾日趋尖锐的背景下作出的。
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