Question

生的风干肠要蒸多长时间

Answer 1

开锅蒸二十分钟就可以食用了。

拓展资料

风干肠，不仅味道鲜美，储存时间长，正橡而且食用方便，可以作为酌酒小菜，也可以当作零食来吃。

干肠每根约15厘米左右，广式香肠甜，四川香肠宽举辣，哈尔滨干肠味甘且咸，肠体呈红色，肠质是半干半湿举巧旁状态。

风干肠配比:

精肉十斤，切条，清洗干净，控干水份，肠衣:温水泡，去掉咸味，肥膘切丁500克，花雕酒150克，二锅头70克，味精125克，白糖250克，盐150克，味达美酱油200克，五香粉15克，姜汁250克，姜和水一比一比例榨汁。