黑豆可以和牛肉一起炖吗?
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黑豆可以和牛肉一起炖,具体做法如下:
准备材料
牛肉:300克、黑豆:80克、黄芪:15克、红枣:30克、生姜:3片、盐:适量。
1、黑豆提前浸泡3小时
2、黄芪、红枣洗净
3、牛肉切块焯水,冲去浮沫
4、所有食材一起下锅,加水约1800ml
5、大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2小时
6、喝时再加盐即可
参考资料来源:百度百科-黑豆黄芪红枣牛肉汤
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