可以的,可以做成肉馅鲫鱼食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鲫鱼 600克、肉馅 100克、香菇 50克、调和油 25毫升、白糖 15克、料酒 10毫升、醋 15毫升、酱油 15毫升、香菜 15克、姜 10克、大蒜 10克、盐 少量。
1、第一步把食材处理好,放一旁备用。
2、然后把鱼处理干净,准备好的肉馅放入鱼肚内。
3、锅内放油加热,放入姜,蒜,快速翻炒。
4、放入鲫鱼,白糖,料酒,醋,酱油。香菇,水。
5、大火煮开,换小火。
6、炖至汤汁浓稠些时放入少许盐
7、拌匀盛出,撒上香菜,完成。