Question

牛肉酱的做法与配料

Answer 1

主料：牛肉250克。

辅料：花椒适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、豆豉适量、辣椒适量。

步骤：

1、准备卤牛肉若干，蒜，姜，豆豉，芝麻，花椒，辣椒。都可以依自己口味添加。

2、油烧热，放花椒，姜，蒜，牛肉小火炒。油下宽点。

3、闻到香味，且水熬干后放豆豉，继续小火慢熬。

4、加入芝麻，辣椒，少许盐继续熬。

5、最后的成品。