Question

九阳豆浆机上的“纯香豆浆”是什么意思？

Answer 1

“纯香豆浆”是指用黄豆打出来的纯豆浆，并不加入其他的食材。

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人，成年人和青少年。    

注意事项:

1、生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫。此时，很多人误以为豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。 

2、有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍。这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。

3、饮用未煮熟的豆浆，会导致中毒。因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。 

4、豆浆不要空腹吃，最好就着馒头面包吃，这样更营养，更容易消化。