胃不好可以吃粽子吗?

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生活轨迹17
2022-07-31 · TA获得超过3257个赞
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肠胃作为消化吸收食物的重要器官,人体每次摄入的食物最终都会流入肠胃道中,肠胃会吸收对身体有益的营养成分,重新输送到身体各组织各器官中供给需求,而对身体有害的有毒物质,则会继续往下运行,在肠道中挤压,形成粪便,最终排出体外。 #爱乐 养生 #

近几年,随着国民饮食习惯的转变,导致我国患肠胃疾病的人越来越多,十人九胃,说的就是胃病的高发,在我国平均每10个成年人中,就会有8~9名患有胃病或是潜在胃病患者,胃病已经成为影响国民身体 健康 的主要诱因,想要日后的生活更 健康 ,一定要尽早调理肠胃 健康 。

粽子作为日常生活中非常常见的食物,每到端午节时,几乎家家户户都会包粽子吃粽子,不同馅料的粽子口感也会有所差异,不知从何开始网络上传出有关胃病患者不能吃粽子的说法,这种消息是否可靠呢?不妨听听消化科医生的回答。

01

胃不好可以吃粽子吗?

粽子作为端午节经常吃的一种食物,营养价值丰富。

1、粽子中含有丰富的蛋白质,因为粽子的主要原材料是由糯米,红枣,蛋黄,猪肉,花生等材料制作而成的,所以其中含有较多的蛋白质,维生素,对身体 健康 而言有积极的调节效果,吃粽子能够补充蛋白质和营养物质,为身体提供能量增强自身抵抗力和抗病毒能力。

2、吃粽子能够起到补中益气,温暖脾胃的效果,的原材料大多是由糯米制作而成,中医认为糯米具有补中益气的效果,对于肠胃不好的人来说,吃粽子能够起到暖胃的效果,调理身体 健康 ,但要注意的是粽子不可吃太多,因为粽子消化不好,吃多了容易诱发消化不良,也会加重肠道的负担。

3、吃粽子还能缓解尿频,因为粽子的糯米有收敛的作用,对尿频有很好的调理效果,所以对于尿频患者来说,多吃粽子更有益身体 健康 。

4、用蛋黄制作的粽子还能起到健脑益智的效果,因为咸蛋黄中含有的卵磷脂和维生素丰富,这两种物质对人体而言能够起到健脑的效果,有效提高记忆力和注意力,预防老年痴呆和大脑功能衰退的问题。

综上所述,肠胃不好的人是可以吃粽子的,只要注意吃粽子时,尽量选择甜味粽子不要选太油腻的粽子,不要吃太多,控制好粽子的摄入量,吃粽子时细嚼慢咽即可,不会对肠胃产生太大的影响。

02

吃粽子时需要注意什么?

(1)空腹不要吃

在空腹状态下最好不要吃粽子,因为糯米会在肠胃中停留很长的时间,从而刺激胃酸分泌,损伤胃壁黏膜,长期保持这样的坏习惯会诱发慢性胃炎,食道炎,消化道溃疡等症,使肠胃疾病反复发作,影响胃肠道 健康 。

(2)未熟时不要吃

粽子在未熟的状态最好不要吃,包粽子时也不要将粽子包得太大,否则难以煮熟,一定要等到粽子熟透后再吃,否则会对 健康 产生影响,也会加重肠胃的负担。

(3)不要狼吞虎咽

吃粽子时切记千万不要狼吞虎咽,食物在没有充分咀嚼的情况下直接进入胃肠道的话,会加重肠胃消化的负担,吃粽子时一定要细嚼慢咽慢慢来,可以一边喝茶一边吃粽子,这样更有助于吞咽和消化。

(4)不要喝冷饮

吃粽子时不建议喝冷饮,过凉的食物容易让糯米凝固,不容易消化和吸收也会使人出现腹痛腹胀的感觉,除此之外还要注意,睡前一小时最好不要吃粽子,因为粽子的黏度较高,不易消化,吃太多也会加重肠胃负担。

(5)不要吃刚从冰箱中拿出来的粽子

很多人喜欢吃凉粽子,吃粽子前总喜欢把粽子放在冰箱中冰一段时间后再吃,这样的粽子又硬又冷,对于胃病患者来说,无异于是不利于 健康 的,吃粽子时最好充分加热,让粽子变软后再吃,这样更容易咀嚼和消化。

03

消化科医生:想养胃,4物尽量少吃

1、油炸食品

油炸食品,动物内脏类的食物,都属于偏油腻的食物,肠胃不好的人最好不要吃,因为脂肪对于消化系统组织来说是一种难以分解和转化的物质,过量食用油腻食物可能会导致胃肠功能紊乱,增加自身患脂肪肝和高血脂的积累,影响 健康 也会加重肠道负担,使胃病情况加重。

2、辛辣食物

肠胃不好的人,也要少吃辛辣刺激的食物,比如花椒,辣椒,大葱,大蒜,洋葱等,辛辣的食物对胃肠黏膜组织会产生较大的刺激,容易加速胃酸分泌,腐蚀胃壁粘膜。

过辣的食物也会使胃部过度收缩和痉挛,容易使人出现恶心呕吐,反酸烧心等身体不适症状。

3、豆制品

胃病患者日常生活中一定要少吃豆制品,虽然豆制品的营养丰富,其中还有优质蛋白质,但吃多了却容易胀气,是胃病复发,所以有胃病的患者想要起到养胃护胃的效果,一定要少吃或不吃豆制品。

4、酸性水果

对于胃病患者来说,类似柠檬,山楂,杨梅这种偏酸性的水果,最好少吃或不吃,过量摄入酸性水果会刺激胃酸分泌腐蚀胃壁黏膜,也会使胃病情况加重,有胃病的患者,一定要少吃偏酸性的水果。

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