如何用电饭煲煮粥

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妖感肉灵10
2022-10-08 · TA获得超过6.2万个赞
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用电饭煲煮粥步骤如下:
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥。
3、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
4、点油:煮粥还要放油?煮粥点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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