一斤牛肉中都含有那些营养成分
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分类: 生活
解析:
牛肉也是分质地和什么部位的，姑且按照“瘦牛肉”的回答你
牛肉(瘦)的营养成分列表
(每100克中含)
蛋白质(克) 20.2 脂肪(克) 2.3
碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 58
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07 核黄素(毫克) 0.13
尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.35
a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 9 磷(毫克) 172 钾(毫克) 284
钠(毫克) 53.6 镁(毫克) 21 铁(毫克) 2.8
锌(毫克) 3.71 硒(微克) 10.55 铜(毫克) 0.16
锰(毫克) 0.04 碘(毫克) 10.4
本人医学硕士，高级营养保健师，高级心理咨询师。
如有疑问，kofj@sina
解析:
牛肉也是分质地和什么部位的，姑且按照“瘦牛肉”的回答你
牛肉(瘦)的营养成分列表
(每100克中含)
蛋白质(克) 20.2 脂肪(克) 2.3
碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 58
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07 核黄素(毫克) 0.13
尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.35
a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0
钙(毫克) 9 磷(毫克) 172 钾(毫克) 284
钠(毫克) 53.6 镁(毫克) 21 铁(毫克) 2.8
锌(毫克) 3.71 硒(微克) 10.55 铜(毫克) 0.16
锰(毫克) 0.04 碘(毫克) 10.4
本人医学硕士，高级营养保健师，高级心理咨询师。
如有疑问，kofj@sina
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