Question

白酒放在家里怎样储存好

Answer 1

白酒放在家里储存方法如下：

1、避免光照、高温

酒保存的温度在5-20℃为宜，过高和过低都会影响酒质。轻则跑度挥发，影响口感，重则变质变味，失去价值。需要存放的白酒，最好放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。

2、恒湿

湿也是保存白酒的重要条件。北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮，则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内，防霉防虫。

3、防止串味

许多酒友把白酒放到衣柜里，或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等，这是万万不可取的。衣柜里樟脑丸的特殊味道，和白酒存放会使酒的香气串味，大大降低收藏价值。

白酒简介

白酒，英文名（Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。

中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

2021年1月1日起，新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行，税则第22章的税号为2208.9020，中文列目名称是白酒。2022年6月1日起，《白酒工业术语》正式执行，白酒主要原料须是粮谷。