Question

茶山是什么

Answer 1

茶山有两层意思：一是指茶树群体生长的区域高山环境，二是暗指茶壶的茶垢。

一、生长有茶树的山峰。

茶树多生长在山区，山多林密，云遮雾绕，泉水叮咚，这样的地方往往有利于茶树生长。

例如普洱茶的六大茶山：六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内。

现在亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐（基诺）；江外六大茶山：南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。

二、茶垢的一种雅称。

以前老一辈的人喜欢喝功夫茶，喝完后不认真清洗，只是随手把壶冲一冲，茶叶中的有机物还附着在壶身内壁，时间一久由于空气的作用发生氧化变黑。宜兴有种紫砂壶，用的时间长了，壶中所积淀的陈年茶垢（茶渍、茶锈），爱壶人称之为茶山，是一种雅称。

茶山产生的原因：

紫砂壶比玻璃的成分要复杂很多，玻璃就是单一的玻璃晶体构成，而紫砂壶是紫砂经过烧制而成。相对于玻璃，紫砂的双气孔结构更容易留住茶的香味，这也是为什么紫砂壶能够长期保留茶香，茶山就是茶叶当中的含有的茶碱成分跟紫砂壶壶壁发生化学反应留下的痕迹。

Answer 2

茶山是茶叶中的茶碱与茶壶的壶壁发生化学反应留下的痕迹，也可以指澜沧江北的六大茶山，包括：倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐（基诺）、曼撒（易武）。

Answer 3

一是指茶树群体生长的区域高山环境
，二是暗指茶壶的茶垢。