Question

粘米粉的12种做法

Answer 1

1、粘米粉蛋糕

主料：粘米粉100克。

辅料：鸡蛋3个、白糖60克、牛奶60克、植物油25克。

2、饮圆

主料：粘米粉200克、糯米粉200克、开水适量。

辅料：香干一块、胡萝卜一个、芹菜两根、油盐适量、榨菜半个。

3、萝卜糕

主料：萝卜适量、干贝适量、虾米适量、腊肠适量、粘米粉160克、澄粉30克。

辅料：蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。

4、四喜汤圆

主料：糯米粉150克、粘米粉150克、开水200克、红豆沙100克、黑芝麻馅100克。

辅料：桃酥80克、红糖40克、熟花生仁35克、玉米油35克、荠菜150克、姜末5克、盐2克、猪油20克、糖1克。

5、苹果玉米烙

主料：粘米粉55克、玉米粒40克、蔓越莓20克。

辅料：苹果1个。

6、斑斓栗子蒸米糕

主料：粘米粉135克、糯米粉45克、冻干斑斓粉15克。

辅料：清水80克、麦芽糖20克、栗子馅适量。

7、山药大米红豆糕

主料：粘米粉100克、山药一根。

辅料：红豆泥一包、油少许。

8、糖油果子

主料：糯米粉200克、粘米粉50克、红糖60克、植物油适量。

辅料：白芝麻少许。

9、菠菜斋肠粉

主料：粘米粉200克、菠菜汁250毫升。

辅料：盐1克、油1毫升。

10、芋头糕

主料：粘米粉200克、糯米粉300克、芋头250克。

辅料：油适量、盐适量、清水500克、虾皮10克、洋葱30克、生抽10毫升、白胡椒粉3克、五香粉2克。

11、桑叶饺子

主料：粘米粉110克、水120毫升、油一勺。

辅料：韭菜100克、豆腐半块、腊肉一小块、油一勺、盐一勺。

12、桂花钵仔糕

主料：粘米粉80克、澄粉20克。

辅料：桂花3克、糖25克、水170克。