Question

榛子怎么开壳

Answer 1

榛子开壳方法如下：

1、如果要更轻松，快速地剥离榛子的壳，则应首先准备使用带孔的椭圆形钳子，或者可以使用普通钳子先将榛子捣碎，然后在粉碎时尝试将榛子直立放置。 这样，可以用相对较小的力将其从裂缝中击碎，而不是直接将其击碎。

2、其次，您可以将榛子在水中浸泡几分钟，然后用牙齿咬一下或张开。 或将一些榛子放在塑料袋中，将它们摊平并用菜刀轻拍。 您也可以剥去榛子的壳。 当然，您也可以使用开果器取出榛子仁。

3、我们可以使用专业开榛子的工具。市场上有很多工具可以打开榛子，通常是小型钳子，用小钳子夹住榛子后稍微用力，就会把它们弄碎。在此操作中不要用力过大。

如果强度很重，那么榛子仁也会一起碎掉。因此，只需用一点力打开榛子的壳，然后去掉榛子仁即可食用。或者泡软之后，用牙齿咬开食用。

4、生榛子在炒之前需要先浸泡在清水中，然后取出沉到底部的榛子干燥，最后将它们倒入锅中翻炒。因为泡水的榛子中有一定的水分，翻炒时水分将蒸发，于是巨大的压力让榛子壳自动裂开。为了均匀地加热每个榛子，有必要在炒制时保持翻动，以确保可以加热所有榛子。