Question

煮水果的功效有什么？

Answer 1

1、煮橙子润肺，多吃橙子能润肺清火、补阴润燥，适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳，不适合外感风寒引起的寒咳。

2、煮苹果防腹泻，煮苹果可以帮助缓解腹泻症状，苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用，苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

扩展资料：

盐蒸橙子的做法

1、提前准备好需要用到的食材：一个新鲜的橙子和少量的食用盐。

2、首先将新鲜的橙子洗干净之后，将橙子放在砧板上，用刀将橙子的盖切除，然后用牙签在橙子中扎入小孔。

3、随后将少量的食用盐加入到已经扎好孔的橙子中，然后将橙子的盖盖上。

4、最后将橙子放入锅中小火煮，等到橙子熟透之后将橙子拿出，这样盐蒸橙子就做好了。

参考资料来源：人民网-梨苹果柚子橙子 秋季这几种水果煮着吃功效翻倍

Answer 2

冬季的时候，水果煮着吃有一定的养生保健道理，水煮水果的水温，一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。