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煮饭用的大米是水稻种子中的胚乳部分。
水稻种子的营养成分就是储存在胚乳中，大米是稻谷经过晾晒、砻谷、碾米、成品整理等工序除去了种皮和胚（或部分胚）之后剩余的胚乳部分。
水稻种子的营养成分就是储存在胚乳中，大米是稻谷经过晾晒、砻谷、碾米、成品整理等工序除去了种皮和胚（或部分胚）之后剩余的胚乳部分。
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想要得到大米，就要种稻子，种稻子需要什么什么的
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B
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B，胚乳
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